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可 口 可 樂 靜 靜 雞 縮 水

特 稿
粉 絲 搶 購 絕 版 355 毫 升

揭 開 最 新 港 版 330 毫 升 罐 裝 可 口 可 樂 拉 環 , 喝 了 一 口 , 可 樂 精 品 店 「 珍 藏 樂 」 東 主 黎 兆 良 說 : 「 味 道 冇 乜 分 別 。 」 他 認 為 , 縮 水 版 可 樂 「 最 多 只 係 飲 少 一 啖 。 」 他 預 計 , 舊 版 355 毫 升 罐 裝 可 樂 , 本 周 內 會 成 為 一 眾 可 樂 迷 的 搶 購 焦 點 。 自 言 飲 盡 世 界 各 地 的 可 樂 , 黎 兆 良 認 為 日 本 的 280 毫 升 罐 裝 版 「 最 夠 氣 」 , 但 「 始 終 都 係 玻 璃 樽 裝 最 好 飲 ! 」


日 歐 美 罐 質 較 厚

全 球 多 個 地 方 都 有 生 產 可 口 可 樂 , 但 因 各 地 的 水 質 、 糖 份 不 同 , 不 同 地 區 消 費 者 口 味 有 別 , 令 同 一 品 牌 的 飲 品 出 現 多 種 不 同 口 味 。 黎 兆 良 指 , 香 港 的 可 樂 配 方 跟 美 版 相 似 , 甜 味 較 重 , 但 美 版 的 「 氣 量 」 較 大 。 黎 解 釋 , 一 罐 可 樂 的 氣 有 多 少 , 與 金 屬 罐 的 容 量 、 質 料 有 莫 大 關 係 。
日 本 的 可 樂 鋁 罐 用 料 較 厚 、 歐 美 較 多 使 用 鋼 質 可 樂 罐 , 存 氣 自 然 較 好 , 一 罐 可 樂 存 放 3 至 5 年 也 不 會 「 漏 氣 」 。 反 觀 香 港 的 可 口 可 樂 , 鋁 罐 用 料 近 年 不 斷 「 偷 薄 」 , 「 放 超 過 一 年 , 個 罐 都 好 易 會 爆 」 。 由 於 用 料 變 薄 , 不 能 承 受 太 大 壓 力 , 生 產 時 自 然 也 不 宜 注 入 太 多 氣 , 令 港 產 可 樂 「 氣 味 」 不 強 。
黎 兆 良 對 日 版 可 樂 情 有 獨 鍾 。 他 解 釋 , 日 版 可 口 可 樂 設 有 多 種 不 同 容 量 , 由 160 毫 升 至 500 毫 升 也 有 , 但 零 售 價 相 若 , 一 般 只 會 相 差 約 10 日 圓 ( 約 0.7 港 元 ) 。 眾 多 容 量 之 中 , 以 280 毫 升 「 最 好 氣 」 , 但 說 到 底 , 還 是 樽 裝 汽 水 最 夠 氣 , 最 好 飲 。
本 報 記 者

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